今年もマコモがいっぺこと採れたんし。
裁ききれないので、ひとまず塩漬け保存。
地元の母ちゃん衆が、皮むきとおど（手伝い）に
来てくれました。

残念ながら、まだまだメジャーではありませんが、
㈱入広瀬のオススメ食材です。
なぜなら・・・体に良い！
便秘解消、生活習慣病予防、デトックス効果　等が期待できる
と言われています。
そして、調理が簡単で、しかもいろんな料理、味付けに使える！
言わば万能野菜なのです。
我が息子たちは、マコモタケ大好きで、
きんぴら、サラダ、ホイル焼きなど、喜んで食べてくれます。
毎年入広瀬小学校の給食にも登場します。
今年も、地元の小学生においしいマコモをお届けしま～す♪
～恵美～