2月16日号
ー「なじみんしょは家族」ー

ごっぽうそばの話に戻ります。
お客様　「この店のそばは手打ち？」
スタッフ 「いいえ。一流メーカーの冷凍麺です。」
すると、席を立ってスタコラサッサと帰っちゃった。
これは悔しい！とは云っても手打ちとは簡単な事じゃない。
「でも、なんとかしたい。」と思いながら2、3年後の頃。
「洋河の会」（友好訪中団7人衆）のハッパキ脱ぎパーティー
で出会った、ごっぽうつなぎの手打ちそば。
民宿「花登」さんの亭主が宴席の横で打つ、切る。
実に見事なオンリーワン。

ショーと云うにはかざりがなさすぎる。
か、あえて無器用に振舞っているのか？
宿の雰囲気は建物、料理、もてなす夫婦の人柄etc・・・。 だそうで、
各民宿それぞれオンリーワンを演出しているとの事です。
亭主曰く「なじみのしょは「ただいま」と言って入ってくらぁ。
ビールや好きながんを勝手に飲み食いしてらぁ。
テメェン家のつもりんがったねぇろか？
はぃ、家族みてぇんもんだこっつぉ」
ごっぽうそば誕生の本題が明日になっちゃいました。
お楽しみに♥

では、また明日。ごきげんよう・・・。　　　駅長　貞一