11月23日（木）号
手前味噌？

今夜から雪予報。
クワイの収穫が・・・ってがんで、祝日返上。
田んぼへ向かったんし。
クワイの販路は確立しているんだんが、どんどん植え付けを増やしたいがんだども、なんせ手間がかかって・・・。
マコモは手間いらずで、どんどん増やしたが販路が・・・。
去年から味噌漬け加工に着手。
3年越しで成功☆
オンリーワンの出来上がり。
マコモ独特の食感が価値だのし。
自前の味噌が優しい味で・・・。
手前味噌だろか？

では又のんし。　　　　　駅長　貞一