1月25日（水）号
「もったいないリサイクル＝揚げほの塩」

「テストパターン」？
「試作」？といえばそうでなくもないがんですが、単なる「もったいない」精神の再利用「揚げせん」のがんだんし。
今迄捨てていた生地の割れせんを油で素揚げしたもんです。
ほんのちょっぴり塩ふって・・・。

『揚げほの塩』ってとこだろかのんし。
けっこう割れ生地が出てもったいないとずーと思っていたところ、オラのブログ秘書官エリちゃんが揚げてくいたんし。
「これを鍋に入れたら・・・。」
もったいないリサイクルアイディアの紹介でやったんし。
「割れ生地」のサービステーブル＆お客さんにも自分家でやってもらったらと・・・。

では又のんし。　　　　　　　　　　　　　　駅長　　貞一

追伸
油の温度は高温でなく、150℃～160℃くらいがいいかと思います。
（エリより）