２月２０日(水)号

「なんと見事な・・・。」

「アサヅキ」＆「ウルイ」　温室ハウスの様子だんし。

今日はアサヅキみそせんの３回目？４回目の試作予定。
かなりゴール手前迄たどりついた感じ。
たれの粘度、味噌味の加減で乾燥がうまくいけばオーライ。
あと２回もやればと思ってるんし。デビューはGWの予定。
その時は天然、地球に芽吹いたとりたて浅葱(アサヅキ)が原材料になると思うが・・・。
ウルイは３年目に入って要領もわかって・・・。
なんと見事なウルイ畑じゃありませんか!!
エノケンのエネルギーが実った今朝のハウス畑だんし。

そいじゃのんし。　　　駅長　　貞一