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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈10/6　クシタニコーヒーブレイクにて〉
12月7日（金）号

「いい芽が・・・」

「海老芋」？
ＡＭ4：00、テレビを見ながら・・・。
オラっとこに置き換えると「クワイ」だのし。
出荷に向けて、家族総動員で洗って、仕上げて・・・。
うちの場合は、プラス従業員。
惣五郎の妹さん、下（屋号）のチヨ婆さんも応援に来てくれてるんが有り難いのし。
クワイの生産者も高齢化で、先細り。
その中での正月用高級食材「クワイ」。
中国産に押されて・・・とは言うども、「物が違う！」とプロの料理人の評価に押されての魚沼ブランドだんし。
道の駅「いりひろせ」でも、リピーターが増えて来たんし。
来年もいい芽が出るぞー‼

そいじゃ又のんし。　　　駅長　貞一