駅長のひとらしゃべり

 9月20日(木)号
土産話よりも・・・

「タチアカネ」って何だ?
←そばの花「タチアカネ」
そばの新品種。
信州青木村のそば屋さん達が、全店使用の青木村ブランド。
農業新聞の記事を見て行って来たんし。
片道4時間、そば一杯の為に・・・。
それも、お母と一緒。
ふさんこってのドライブとなったんし。
楽しかったんし。
リフレッシュだのんし。
ところで、義民そばの女将さんは、御年81才。
60才からそば店を1人で切り盛り。
上品な容姿と、そばにうっとりしながらのトーク。
「・・・元気ですね・・・」
「・・・お客さんに健康管理してもらって・・・」
そばようかん・そばがきをごっつぉになりながら、健康と接客と逸品の極意を頂戴した1時間は、2340円。

 

 

 

 

 

←食べる前に撮ればいかった。
アッサッサ・・・。

スタッフへのお土産は「シャインマスカット」。
土産話よりもこっちの方が・・・?

 

そいじゃ又のんし。       駅長 貞一

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