駅長のひとらしゃべり


3月21日(木)号

お彼岸の中日、曇り空。
「・・・次第に雨の範囲が広がり、午後には・・・」
朝飯に牡丹餅4個ごっつぉになって、仏壇に供えて・・・。
殊勝な気持ちで、焼き出したが・・・。
ナント、過乾燥!お化け状態に「アッサッサー」
春陽気になって、生地の含水比が下がる事を見込んで・・・。
25分→2分短縮。
それでも化ける。
裏技で水分調整。
・・・で、結局思う程焼けなかったんし。
豊山は、大負け場所。
お昼時の道の駅の駐車場は、車1台。
棚から牡丹餅は落ちねがったのんし。
PM7:00、「さて、寝るか・・・」

Good Night☆          駅長  貞一

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