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<10/6 クシタニコーヒーブレイクにて>
1月6日(日)号
「割れせんの行方は?」
今朝の積雪40cm。
事務所前から温室ハウス。
丸型車庫をフライヤーで回り。
丁度6:00完了。
お母は、スノーダンプで玄関の除雪中。
朝食まで農業新聞商工会報の読み溜め(溜め読み)、日報のチェック。
さて、今日はいい事になったんし。
ズーっと何とかならんか・・・もったいない・・・割れ生地を有効に・・・。
割れ生地を揚げたら?チンしたら?
油温は?何分?
いろいろテストパターンの実践・・・3年・4年、3回?4回?面白いども・・・?
暮れに、道の駅スタッフが体験用台で、正月プレゼン「おしるこせんべい」をってがんで、割れ生地を焼いてたがんだんし。
「雲と雲が重なった時に粒子が見えた」湯川秀樹の心境だんし。
バーベキューのアミを焼き台にのせて・・・。
割れ生地は、良寛がまかった!・・・で!
その割れせんの行方は?
反応結果は、スキーシーズン終わる頃に・・・。
そいじゃ又のんし。 駅長 貞一